"Il mio lavoro è creativo e in cucina la maggior parte della mia creatività è teorica."


Ferran Adrià

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Sei capitato sul sito ufficiale dello chef Stefano Intraligi. Sono lieto di darti il benvenuto e spero che verrai presto ad assaggiare e scoprire la mia cucina!
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S.I.

Cannellone di rana pescatrice e gamberi, con ragù di spigola, clorofilla di basilico e melanzana fritta